Pollo en salsa verde
Fer en la Cocina @fernanda
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, cuando está bien cocida agregar el pollo cortado en cubos y dejar cocinar.
- 2
En otra olla colocar la acelga lavada y cortada en "tiras" apenas mojada, dejar unos minutos, retirar y escurrir.
- 3
Llevar la acelga al pollo, y añadir la leche y los condimentos.
- 4
Cuando hierve agregar la Maicena previamente disuelta en leche fría
- 5
Revolver hasta que espese.
- 6
Servir y por arriba agregar perejil y ciboulette
- 7
Yo elegí acompañar con arroz
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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