Paso a paso
- 1
En una budinera poner el azúcar con el agua a fuego moderado. Revolver para evitar grumos. Cuando tome color dorado retirar del fuego.
- 2
En otro recipiente mezclar el azúcar con los huevos y batir hasta que blanquee.
- 3
Ir agregando de a poco el aceite, la harina y la leche... Aromatizar con la esencia de vainilla.
- 4
Cortar las peras en rodajas y colocarlas sobre el caramelo tapando bien el fondo.
- 5
Cortar peras en trocitos pequeños y agregarlos a la masa.
- 6
Volcar la mezcla en la budinera y llevar a horno precalentado por 40 minutos. Hacer la prueba del cuchillo para asegurarnos de que la torta este bien cocida y a disfrutarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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