Pasta Red Velvet
Tian @cook_20605893
Paso a paso
- 1
Picamos los vegetales en finas julianas (remolacha, papa, zanahoria y cebolla) el ajo lo puedes rayar, o machacar en un mortero)
- 2
Colocamos a fuego lento, con la llama bien baja el aceite y le añadimos los vegetales, la sal, la salsa de soya y cocinamos todo esto con la llama bien baja para que los vegetales suelten sus jugos
- 3
Cocinamos la pasta, cuando este al dente, la colamos y la agregamos a estos vegetales, agregamos las otras dos cucharadas de salsa de soya, y de aceite; cocinamos un par de minutos revolviendo. Listo a servir, yo lo acompañe con un bistek encebollado, y plátanos buen provecho!
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