Tarta de brócoli 🥦 con salsa blanca
Sol Mestre @solmestre65
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuerte. Forrar una tartera con la masa de tarta. Cocinar los brócolis en una vaporees por unos 20 minutos. Luego pasarlos por un bol con agua fría y reservar.
- 2
En una sartén derretir la manteca a fuego medio. Rehogar la cebolla, zanahoria y cebolla de verdeo por 5 minutos y añadir los brócolis por 3 minutos.
- 3
Mezclar en un bol los huevos junto con la crema de leche, condimentar con sal y pimienta a gusto. Agregar el brócoli y la preparación, el queso parmesano y la cucharadita de maicena. Rellenar la tartera con la preparación. Llevar al horno por unos 35 minutos
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