Albóndigas de berenjenas
Tatiana Nóbile @cook_20183217
Son re fáciles de hacer y quedan realmente muy ricas #delantaldorado
Albóndigas de berenjenas
Son re fáciles de hacer y quedan realmente muy ricas #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Sellamos las berenjenas con la cebollita y el morrón, no importa el tamaño de las verduras, todo va a la procesadora.
- 2
Procesamos todo junto con un huevo, pan rallado, y condimentos a gusto.(Sal, pimienta, ajo en mi caso) queda una pasta, y ya podemos armar las albóndigas
- 3
Las podemos hacer solas, hacemos bolitas del tamaño deseado y las ponemos en la sartén con un poquito de aceite o como en mi caso la hice con salsa roja como la de pizza y queso arriba para terminar. Espero les guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana Nóbile le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá y me gusta cocinar para mis hijos y mi esposo, son mi inspiración, a veces invento o a veces saco las recetas de mi abuela 🥰
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