Tarta rústica de brócoli y nabo
Franco Borrazás🇺🇾 @FranB21
Paso a paso
- 1
Cortar el brócoli y el nabo, lavarlos y ponerlos a hervir unos 10-15 minutos
- 2
Picar el morrón, la cebolla y el ajo (también la muzzarella si queremos ponérsela). Estos se unirán en un recipiente con el huevo y la leche, se mezclarán y se le agregará sal y condimento a gusto
- 3
Prepararemos la masa para la base (yo la hice como si fuese para pizza)
- 4
Una vez extendida la masa en la fuente le colocaremos el relleno y la llevaremos al horno 40 minutos a 200 grados aproximadamente
- 5
Listo, tenemos pronta nuestra tarta rústica
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franco Borrazás🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Hace aproximadamente dos años dejé de comer carne y me vi obligado a re-aprender a cocinar. Desde ese momento, de vídeo en video y leyendo algún que otro recetario he aprendido a nutrir mi carta de ingredientes y platos. Sin embargo me gusta desestabilizar los platos con ingredientes que creo pueden ser beneficiosos y que no están necesariamente en la receta. Por esa razón creo que mis recetas se pueden tomar como un punto de partida básico para atreverse a cocinar de una forma diferente 😊
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