Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y la sal hasta blanquear
- 2
Agregar el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Tamizar la harina y el polvo de hornear y hacer un hueco en el centro
- 4
Volcar el batido anterior en el hueco y formar una masa que queda como una pasta (ayudarse con un cornet o algo de madera) no amasar ni tocar la masa
- 5
Tomar la masa con la ayuda de algún utensilio y envolver en film, llevar a frío (heladera) aprox 30’min para que descanse
- 6
Dividir la masa en dos partes desiguales (la mayor parte es para la base) forrar el molde con masa frola
- 7
Agregar el dulce de leche por toda la superficie y cortar las tiras como más les guste y formar un enrejado
- 8
Llevar a horno 10 minutos a 170/180 grados hasta que esté firme, retirar del horno y dejar enfriar
- 9
Yo hice una mediana, para hacer de más cantidad duplicar la receta / se puede hacer de membrillo solamente Tenés que ablandar el membrillo y listo
- 10
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