Budín de Pan
Súper fácil!! Todo a la licuadora, si te gusta lisito sin la textura del pan 🙌🏻🤤
Budín de Pan
Súper fácil!! Todo a la licuadora, si te gusta lisito sin la textura del pan 🙌🏻🤤
Paso a paso
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Agregar todo el pan trozado a la licuadora, agregarle la leche tibia y dejarlo remojar en la heladera unos 15 min
- 2
Mientras tanto hacemos el caramelo, en el mismo molde donde vamos a hacer el budín o en una cacerola poner el azúcar y caramelizar en ese momento con el agua ya hervida lo agregamos al azúcar y revolvemos bien hasta que esté espeso y lo distribuimos bien en el fondo del molde.
- 3
Sacamos de la heladera la mezcla y licuar hasta que que no se vean las migajas del pan.
- 4
Agregar el azúcar, los huevos y volver a licuar.
- 5
Agregamos la ralladura de cualquier cítrico (este es mi secretito) para que quede bien aromático y con el sabor realzado 😍.
- 6
Ponemos la mezcla en su molde y lo envolvemos en papel aluminio o manteca para que no quede seco.
- 7
Lo ponemos en una fuente con agua y lo llevamos al horno 160º grados (horno bajito) Aproximadamente 1 hora, o hasta que vean que se separa del molde importante ir poniendo agua a la bandeja a medida que se va evaporando.
- 8
Cuando esté desmoldamos y disfrutamos solo o con dulce de leche o crema 😋
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