Olluquito con carne molida
CaFe @cook_cafe
A mí me gusta picante así que le puse más ají panca pero es a gusto de cada uno :)
Olluquito con carne molida
A mí me gusta picante así que le puse más ají panca pero es a gusto de cada uno :)
Paso a paso
- 1
Lavar los olluquitos y cortarlos finamente y colocarlos en un bol y reservar.
- 2
Colocar el aceite en una olla y calentar, agregar la cebolla picada y sofreír por unos minutos y añadir el ajo, sofreír por unos minutos.
- 3
Agregar el ají panca, ají amarillo, orégano seco, comino, pimienta y sal y mezclar, dejar cocinar por unos minutos.
- 4
Añadir la carne molida y agregar el olluquito, la rama de perejil y el agua.
- 5
Dejar cocinar de 15 a 20 minutos.
- 6
Agregar el perejil picado.
- 7
Mezclar y retirar de la cocina.
Y Servir en un plato arroz y el olluquito.
Y a Disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CaFe le encantará ver cómo quedó.
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