Caldo de mariscos
Aideth Valencia @Aideth88
Paso a paso
- 1
Lavamos el marisco y reservamos. Fileteamos el jitomate, la cebolla y el chile.
- 2
Sofreímos en aceite la cebolla, el jitomate y el chile. Agregamos sal, cilantro y orégano. Una vez ya sofrito agregamos 3 litros de agua.
- 3
Una vez que inicie el primer hervor agregamos los mariscos y dejamos hervir hasta que cambien de color y el pescado este cocido. Acompañamos con unas gotas de limón y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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