Postre de bananas vegano

Con crema de tofu y dulce de leche. Cuanto más negras estén las bananas que uses mejor (graduá el azúcar en la crema en base a eso).Podés reemplazar las bananas con galletitas de chocolate o duraznos en almíbar.
Postre de bananas vegano
Con crema de tofu y dulce de leche. Cuanto más negras estén las bananas que uses mejor (graduá el azúcar en la crema en base a eso).Podés reemplazar las bananas con galletitas de chocolate o duraznos en almíbar.
Paso a paso
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Primero vamos a hacer la crema. Cortamos en cubitos el tofu, le agregamos el dulce de leche, el azúcar y licuamos. Si usás dulce de leche repostero agregale un poco de agua o leche vegetal. Te tiene que quedar una consistencia como la crema de la chocotorta.
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Cortamos las bananas por la mitad y las disponemos en un bowl. Luego le agregamos una capa de crema, y así hasta terminar. Le podés agregar chocolate rallado o cacao en polvo por encima. Yo le agregué ambas.
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