Bifes Ternera encebollados
Maria Jose Ruiz @esterares7987
Paso a paso
- 1
Calentamos la sartén ponemos un poco de aceite, condimentamos la carne con sal y pimienta y marcamos los bifes.
- 2
En la misma sartén con el mismo aceite colocamos el ajo, la cebolla y el morrón. Cocinamos, cuando se empieza a poner dorada la cebolla agregamos el caldo ponemos el vino
- 3
Una vez que la cebolla y el morrón están tiernos, agregamos la carne marcada, terminamos de cocinar a fuego medio, y agregamos las arvejas. Retiramos y servimos, yo elegí puré de papas como guarnición
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