Chorizo a la pomarola con arroz
Daniel Sergio Torres @cook_23436283
Paso a paso
- 1
Cortar los chorizos por la mitad. Las verduras cortarlas en tiras finas ya que solo acompaña a la salsa.
- 2
Luego calentar el disco con un poco de aceite y agregar los chorizos, sellarlos para que no se desarmen, agregarle las verduras y dejar que se doren y tomen el olor que estamos buscando, lo van a sentir. Agregar el puré, el vino, condimentar y dejar que se cocine por 30 minutos. Aparte hacer el arroz, condimentar y esperar que terminemos la maravilla al disco.
- 3
Una vez que tomo consistencia, se ve que toma cuerpo y color servir con el arroz al lado y dejar que el paladar disfrute. Delicioso primera vez que lo hago.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Sergio Torres le encantará ver cómo quedó.
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