Atún entomatado con fideos
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancoche el fideo con dos hojas de laurel y sal al gusto, escurre y reserva, agregue unas gotas de aceite para que no se peguen.
- 2
Tener listo los ingredientes: el tomate, ajo, cebolla y el atún.
- 3
En un sartén agrega unas gotas de aceite, dorar el ajo y la cebolla, agregue el tomate, tapa el sartén para que ablande el tomate y agregue aceite que dore bien y agrega una pizca de tuco lopeza y agregue media tacita de agua hervida y dos hojas de laurel, agregue sal al gusto y hervir por 3 minutos, listo.
- 4
Ya listo el aderezo y el fideo.
- 5
Un plato sirve el fideo y encima el atún entomatado y a degustar al momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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