Paso a paso
- 1
Prender el horno en mínimo y dejarlo así.
- 2
Cortar las manzanas en rodajitas, tratando de que queden todas del mismo ancho y reservar.
- 3
Hacer el caramelo en el mismo molde colocando los 3/4 de taza aproximadamente y ponerlo en la hornalla directamente a fuego medio, ir revolviendo para que no se queme. Una vez marroncito, apagar el fuego y "acaramelar" los bordes.
- 4
Ir colocando rodajitas de manzana en los bordes y en la base. Tratar de hacerlo rapidito para que las manzanas se peguen al caramelo antes que este endurezca. Reservar.
- 5
En un bowl comenzar a batir los 2 huevos con la taza de azúcar. Agregar el 1/4 de taza de aceite y los 3/4 de taza de Leche siempre batiendo. Sumar la cucharada de Esencia de Vainilla y batir.
- 6
Una vez todo integrado, agregar las 2 tazas de harina tamizadas sumando la cucharadita de polvo de hornear y la pizca de Sal. Mezclar en forma envolvente.
- 7
Si quedaron rodajas de manzana, cortarlas en trocitos y agregar a la preparación.
- 8
Agregar la preparación al molde. Y llevar a Horno mínimo por 1 hora aproximadamente. Depende de cada horno. NO ABRIR Y CHUSMEAR HASTA QUE PASEN LOS PRIMEROS 40 MINUTOS MINIMAMENTE. A partir de ahí, se puede ir chequeando pinchando con un cuchillo. Si sale limpito, YA Está listo!!!
- 9
Desmoldar unos 3 minutos luego de sacarlo del horno y a disfrutar!!
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