Pizza Completa en la parrilla de la Estufa 🍕🔥
La masa la hice en la panetera pero el que no la tenga la puede hacer de la manera tradicional colocando los ingredientes secos primero y luego los líquidos en el centro hasta formar la masa .
Pizza Completa en la parrilla de la Estufa 🍕🔥
La masa la hice en la panetera pero el que no la tenga la puede hacer de la manera tradicional colocando los ingredientes secos primero y luego los líquidos en el centro hasta formar la masa .
Paso a paso
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Colocar los líquidos primero en el molde de la panetera luego los secos de último la levadura que va en el centro. Elegimos el programa de pizza.
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Luego de terminado el programa quedará así! Colocar en mesada enharinada y cortar en 5 trozos. Dejar los bollos en una asadera hasta que dupliquen su volumen.
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Yo aproveche el calor de la estufa y los puse allí cerca calentitos ! Cuando estén listos tomamos uno estiramos y colocamos en la parrilla. Yo le puse una parrilla que tengo encima de la otra para que la masa no se ensucie y se manche.
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Para la salsa pueden usar las que más les guste. Yo uso la pronto pizza porque además de práctica es deliciosa. A los 10 minutos damos vuelta dependiendo de la cantidad de brasas de la estufa y colocamos la salsa. Lo ideal es hacerla bien despacio porque si le ponen muchas brasas se quema la masa. Cada poco minutos es mejor mirarla como va y rotarla un poco para que se cocine pareja.
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Podemos sacar algunas más blanquitas y cuando esté tibia la envolvemos en papel film y la guardamos en el frezzer. Cuando vayamos a consumirlas la ponemos en la parrilla con mozzarella y no saben lo deliciosa que queda como recién hecha.
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Cuando ponemos la salsa podemos ponerle un poquito de orégano, agregamos el huevo las aceitunas el choclo con las arvejas el morrón, luego la mozzarella. Colocarle algo encima para ayudar a que la mozzarella se derrita bien. Unos minutitos dejamos tapada y listo a disfrutar !!!!
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