Torta invertida de Manzana
Paso a paso
- 1
Preparar el caramelo, con azúcar y agua en una cacerola, hasta que tome la consistencia deseada, sin dejar de revolver. La cantidad necesaria para cubrir la base el molde que voy a usar. Una vez frío colocar las manzanas cortadas en gajos cubriendo toda la superficie.
- 2
En un bowl batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite y batir hasta lograr una mezcla homogénea. Agregar la esencia y la ralladura de limón.
- 3
Incorporar de forma intercalada, la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y la leche. Batir hasta lograr una consistencia homogénea.
- 4
Verter el la mezcla sobre el molde que preparamos con el caramelo y las manzanas.
- 5
Cocinar en horno precalentado a 180° por unos 45/50 minutos aproximadamente.
- 6
Retirar y desmoldar en caliente antes que el caramelo se endurezca.
- 7
A disfrutar de esta delicia!
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