Pan de Calabaza
Tanya Gomez @cook_15143654
Paso a paso
- 1
Pela la calabaza y corta en rodajas finas.
- 2
Hierve al vapor las rodajas de calabaza durante 15 minutos para hacerla puré.
- 3
Añade el huevo, azúcar, sal y levadura para mezclarlo hasta que la levadura este disuelta.
- 4
Agrega la harina y el aceite hasta que la masa este uniforme y taparla hasta que duplique su tamaño (1 hora)
- 5
Amasa bien sobre una superficie enharinada para dar forma de rollo.
- 6
Corta el rollo en trozos del mismo tamaño y forma una bola con cada uno.
- 7
Tapa las bolas durante 30 minutos con film transparente.
- 8
Haz un pequeño hundimiento en cada bola de masa y agrega semillas de linaza.
- 9
Fríe las bolas por ambos lados en un sartén tapado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tanya Gomez le encantará ver cómo quedó.
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