Arepas 🇻🇪&🇨🇱
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
He comido arepas en locales venezolanos, pero hace rato quería probar hacerlas yo. Espero les guste.
Arepas 🇻🇪&🇨🇱
He comido arepas en locales venezolanos, pero hace rato quería probar hacerlas yo. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la harina, la sal y el agua.
- 2
Amasar hasta lograr una masa homogénea. Si les falta agua o harina agreguen un poco más. Deje reposar la masa por unos 5 minutos.
- 3
Amasar por un par de minutos más y formar dos o cuatro pelotitas (depende del tamaño que quieran darles) y de ahí las fui aplanado con mucho cuidado de que no se desarmaran. Y que queden redonditas.
- 4
Llevé a sartén con un poco de aceite que esparcí con una servilleta. Fui volteando hasta que empezaron a quedar tostadas. App unos 5-7 minutos por lado.(primera foto= primer intento, segunda foto= segundo intento...amasé más y quedaron sin grietas)
- 5
Ya listas, preparé un relleno de huevo con tomate. Disfruten!
- 6
La primera vez, me faltó amasar más y un poco de agua porque se agrietaron, pero para la segunda ya quedaron mejor.
- 7
Este fue mi segundo intento...y ahora acompañé con huevo con salchichas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soraya Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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I ❤️ CookingEstudié Administración Gastronómica, pero por mi trabajo que es más administrativo y en terreno. a veces no tengo tanto tiempo de cocinar en casa, pero me encanta ir aprendiendo día a día nuevas recetas.👩🍳
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