3 opciones con una preparación
Adrian ( Cocina Fácil, pero con mucho sabor ) @Adrian_79
Esta receta es ideal para reutilizar los chorizos que quedaron cocidos del asado del domingo. Para no volver a comer choripan te doy 3 opciones para probar, espero les guste.
3 opciones con una preparación
Esta receta es ideal para reutilizar los chorizos que quedaron cocidos del asado del domingo. Para no volver a comer choripan te doy 3 opciones para probar, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Cortar en cubitos la cebolla, pimiento, cebollita de verdeo, ajo y esos chorizos que te quedaron del asado del domingo.
- 2
Sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando la cebolla blanquea agregar la cebolla de verdeo dejando la hoja para el final de la cocción. También se debe agregar el ajo y una cucharadita de sal.
- 3
Pasados unos minutos le agregamos el resto de los condimentos (pimienta, ají molido y pimentón) y agregamos el chorizo cortado en cubos.
- 4
Al finalizar la cocción le agregamos las hojas de la cebollitas de verdeo.
- 5
Ponemos la preparación en un bol y le agregas 4 huevos batidos.
- 6
Y en este paso tenés para elegir 2 de las 3 opciones de recetas. 1) Es un revuelto 2) Una tortilla.
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Y la tercera opción son unas empanadas canastitas. Si elegís esta opción, una vez que le agregas los huevos a la preparación el paso a seguir es rellenar las canastitas y al horno 15 / 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrian ( Cocina Fácil, pero con mucho sabor ) le encantará ver cómo quedó.
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