Pie de Chía y limón

Villarroel P Romina @cook_2634322
Paso a paso
- 1
En una fuente mezclar la avena, ocara, aceite de coco y el huevo y formar una masa.
- 2
En una fuente enaceitada, distribuir la masa y hacerle oyitos con un tenedor.
- 3
Colocar la masa en el horno 20 minutos a fuego máximo.
- 4
Para el relleno: colocar el queso crema, la leche, el endulzante y batir.
- 5
Diluir la gelatina con un poco de agua tibia y llevar al microondas a temperatura media.
- 6
Extraer el jugo de los limones y mezclar con la chía y dejar reposar 20 minutos.
- 7
Incorporar la gelatina y la chía con el jugo de limón, al batido de crema con leche y batir.
- 8
Una vez cocida la masa, cubrir con el relleno y adornar con cascaritas de limón. Llevar al refrigerador por 4 horas y disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Villarroel P Romina le encantará ver cómo quedó.
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