Poner a hervir papas y un calabacín, una vez listas pisar y poner en mesada con la harina, la sal, el aceite y el huevo, formar masa.luego cortarlos y poner en agua hirviendo.

Por otro lado rehogar las cebollas en aceite, luego agregar cubitos de calabacín y el caldito reducido con agua poner a fuego hasta que se deshaga el calabacín, una vez listo, agregar el queso crema y dejar al fuego unos 10 minutos, luego agregar queso rallado.una vez que los ñoquis están listos. Bañarlos con la salsa y a disfrutar!!!