Sancocho colombiano del cauca
M Elizabeth Jaramillo @cook_5449480
Paso a paso
- 1
Preparación En una olla se hace un buen caldo con un hueso de cadera, un trozo de carne de res, sal, cebolla, choclo partido en pedazos pequeños y un manojo de cilantro en rama.
- 2
Se pone a hervir hasta que la carne esté blanda.
- 3
Se agrega el plátano verde, calculando uno por persona, partido con la uña para que no se negree. Cuando el plátano esté blando se agrega yuca partida en pedazos regulares y papa guata en rebanadas.
- 4
Si el caldo queda muy espeso se aclara con agua caliente. Se sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M Elizabeth Jaramillo le encantará ver cómo quedó.
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soy emprendedora independiente en Immunotec Compañia canadiense www.immunotec.com/562193 , por internet he conocido personas muy interesantes con las mismas afinidades que las mías como preparar ricos platos
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