Masa para pizza 🍕
Hola mis shinobis 🉐 esta fue la primera receta que aprendí de muy niño viendo televisión e intentando por mi mismo convertirme en un chef 🧑🍳 la hago a menudo para compartir en familia y hoy se las dejo para que la compartan con la suya 💮 #caminodelsabor
Masa para pizza 🍕
Hola mis shinobis 🉐 esta fue la primera receta que aprendí de muy niño viendo televisión e intentando por mi mismo convertirme en un chef 🧑🍳 la hago a menudo para compartir en familia y hoy se las dejo para que la compartan con la suya 💮 #caminodelsabor
Paso a paso
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En el agua agregamos el azúcar y revolvemos hasta disolver, agregamos la levadura y revolvemos y dejaremos reposar al menos por 5 minutos
- 2
En un bowl agregamos la harina y la sal, revolvemos para unificarlos y agregamos la mezcla reposada (levadura) y el aceite de oliva
- 3
Revolvemos con la mano bien limpia hasta que los ingredientes se mezclen bien y la masa tome consistencia hasta que no se pegue en las manos ni el bowl.
- 4
Dejamos la masa reposar en el bowl hasta que duplique su tamaño (por efecto de la levadura) alrededor de dos horas tapada con un mantel.
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Agregamos un poco de aceite a la bandeja (en mi caso la del horno) y distribuimos la masa con la punta de los dedos por todo el ancho y largo de la bandeja, hasta cubrir por completo, agregar la salsa de tomate y pre cocinar a fuego alto alrededor de 7 a 10 min
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Luego retirar del horno y agregar tus ingredientes favoritos, una rica salsa de tomates, carne, queso 🧀 o hasta piña si así lo deseas, la terminas de hornear alrededor de otros 5 a 8 minutos para que se funda el queso y servir :) en la cocina a gustos, colores 💚
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