Paso a paso
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Primeros comenzamos preparando el salmón lo dejamos marinando con limón, sal y pimienta unos 15 minutos.
- 2
Luego preparamos la salsa, para ello ponemos en la maxi primer o licuadora la cebolla, el mango, medio Limón, sal y pimienta, reservamos.
- 3
En la Sartén ponemos la mantequilla, derretimos y agregamos el salmón a qué se cocine por ambos lados.
- 4
Ponemos los espárragos en la sartén y los salteamos unos minutos con aceite de oliva.
- 5
Ahora solo queda armar el plato, nosotros lo acompañamos de una cama de polenta luego el salmón, los infaltables espárragos salteados y la salsita encima del salmón con un poco de ciboulette. Y listo a disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Reiss le encantará ver cómo quedó.
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