Spinach Noodle and Mushroom
Fideos chinos de brócoli con champiñones y salsa roja.
Manos a la obra y ¡¡¡Yummm!!!
Spinach Noodle and Mushroom
Fideos chinos de brócoli con champiñones y salsa roja.
Manos a la obra y ¡¡¡Yummm!!!
Paso a paso
- 1
Limpia los champiñones con un paño y agua. Frota suavemente, déjale caer agua limpia e ingresalos en un escurridor.
- 2
Corta cada champiñón en tres partes iguales. Desde la orilla.
- 3
Coloca en una olla mediana 4 a 5 tazas con agua y colócalo a fuego medio por 15 minutos.
- 4
Pon a calentar un sartén a fuego medio, al estar caliente agrega aceite de oliva hasta que quede cubierto el sartén.
- 5
Pica finamente los dos dientes de ajo y agregalos al sartén con aceite de oliva caliente,
- 6
Cuando los ajos estén dorados ingresa los champiñones en el sartén. Agrega también sal al gusto y pimienta.
- 7
Después de los 15 minutos, cuando el agua de la olla ya esté hirviendo. Ingresa las bolas de pasta de brócoli chino. Apaga el fuego y espera 10 minutos.
- 8
Cuando los champiñones ya estén dorados de ambas partes o al gusto. Tápalos
- 9
Corta la mitad de una cebolla y 5 tomates y licualos por 3 minutos. agrega también perejil, limón y sal al gusto. (Licúa por 3 minutos)
- 10
Coloca la salsa de tomate encima de los champiñones dorados, apaga el fuego y tápalos por 10 minutos.
- 11
Destapa la olla con la pasta, muevela hasta que toda Esparza en la olla.
- 12
Saca la pasta y colócala en un escurridor por 4 minutos.
- 13
Agrega en una olla la pasta, los champiñones y la salsa. Con fuego lento mueve todo por 5 minutos.
- 14
¡Sirve la pasta!
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