Apple Pie (vegano)
Camila A. Barisic @Camila_Barisic
De todas las especias, se me ocurrió #yosoy la canela, combina maravillosamente con la manzana, y justo hace un tiempito andaba intentando hacer una masa para tartas. Así que salió este rico Apple Pie con canela ♥
Apple Pie (vegano)
De todas las especias, se me ocurrió #yosoy la canela, combina maravillosamente con la manzana, y justo hace un tiempito andaba intentando hacer una masa para tartas. Así que salió este rico Apple Pie con canela ♥
Paso a paso
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Vamos a hacer primero la masa, ya que precisa reposo.
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Para ello, vamos a verter en un recipiente, la harina junto con el aceite. Luego agregaremos el agua, hasta formar una masa manejable. Como opcional pueden agregarle azúcar a la masa.
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En mi caso vi que con mucha harina integral no unía, así que le fui poniendo de a poco harina de trigo.
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Luego envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por media hora.
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Mientras tanto, puse a hervir las tres manzanas cortadas en trozos junto con una ramita de canela y un chorrito de vainilla
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Luego de que quedaran bien blandas, puretear (yo usé la procesadora).
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Agregar el jugo de limón, pizca de sal, azúcar, almidón de tapioca o maicena y canela.
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Una vez pasada la media hora, estirar lo más fina posible la masa y colocar en un molde.
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Luego llevar unos 5 minutos al horno
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Retirar del horno y colocar nuestro relleno de manzanas.
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Poner la otra tapa que nos queda.
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Luego llevar al horno por 25 - 30 minutos.
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Pronto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila A. Barisic le encantará ver cómo quedó.
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Gracias al cambio en mi alimentación me reencontré con el gusto de cocinar y experimentar nuevos sabores. Subiré recetas saludables y variadas para cualquier ocasión!
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