Caldo de pollo

Grass @grasscuicui
Esta receta la aprendí de vista de mi suegra, mi mamá hace el caldo con cilantro pero me enamore del sabor que da la hierbabuena #micaminito
Caldo de pollo
Esta receta la aprendí de vista de mi suegra, mi mamá hace el caldo con cilantro pero me enamore del sabor que da la hierbabuena #micaminito
Paso a paso
- 1
Lavar el pollo y poner a cocer retirar el agua con espuma reservar a medio cocer.
- 2
En una olla o cacerola agregar agua unos dos litros añadir el clavo pimienta sal hierbabuena el hueso de la pechuga y las verduras (lavadas) partidas en cuadros solo la zanahoria y chayote y elotes..... Agregar el pollo
- 3
Yo cuezo calabazas aparte con caldito de ahí mismo para que no me queden aguadas😅.... Y sirvo con arroz hervido, limón cebolla y cilantro
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Grass le encantará ver cómo quedó.
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