Enchiladas suizas
Kitcheff LAB @cook_27188148
Paso a paso
- 1
Cocemos el tomatillo junto con la cebolla y los chiles serranos
- 2
Los chiles poblanos los tatemamos a fuego directo para quitarles la piel
- 3
Licuamos los chiles sin piel y lo antes cocido junto con el ajo, el cilantro, la crema y regresamos a sofrerir por 5 minutos.
- 4
Rectificamos sazón de la salsa
- 5
Hacemos nuestras enchiladas de pollo para después ponerlas en una bandeja agregamos salsa y queso por encima
- 6
Hornear a 200° por 15 minutos
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