Pizza casera con levadura seca
Gustavo Rivera @guadriar
Paso a paso
- 1
En un recipiente, hacer una corona con la harina. En el medio colocar la levadura seca. A los bordes repartir la sal.
- 2
Mezclar en una taza el agua tibia con el aceite y el azúcar.
- 3
Verter el agua en el centro de la harina, removiendo del centro hacia afuera evitando grumos.
- 4
Aumentar el agua restante. Si hace falta, aumentar Harina.
- 5
Precalentar el horno a 270°C. Aceitar la base del molde sin meterlo al horno
- 6
Amasar hasta tener una masa amoldable. Con la ayuda de las manos estirar la masa.
- 7
Colocar la masa de la pizza sobre el molde previamente aceitado y meterlo al horno por unos 10 a 15 minutos. Hasta que quede la base más tostada.
- 8
Sacarlo y preparar la pizza a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Rivera le encantará ver cómo quedó.
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