Arroz con albóndigas y algo más a la pomarola
mile.lyr @cook_5359456
Paso a paso
- 1
Pone la carne picada en un táper, agrégale media cebolla picada y el provenzal, condimenta y agrégale un huevo y el pan rallado necesario.
- 2
Forma la albóndigas y freilas com aceite
- 3
Pica la otra mitad de la cebolla en tiritas y el morrón también, saltéalo con dos ajos enteros
- 4
Una vez hecho agrégale el chorizo, la carne, el tomate picado y media caja de puré de tomate. Condimentalo
- 5
Cuando la salsita toma el sabor de los condimentos agrega las albóndigas y retira los ajos
- 6
Para acompañar hice un arroz con un caldito de verdura y azafrán
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