Paso a paso
- 1
Picar chiquita la zanahoria, cebolla, pimiento y ajos (yo usé procesadora) e incorporarlos a la carne molida.
- 2
Agregar 2 huevos crudos y la avena. Condimentar a gusto y mezclar todo muy bien.
- 3
Sobre una tabla para carne o fuente disponer las fetas de queso (superpuestas en los bordes) y sobre ellas los huevos duros enteros, colocados en hilera. Enrollar armando un paquetito.
- 4
Ir cubriendo con la mezcla anterior de modo que quede el paquetito de huevos y queso en el centro.
- 5
Llevar a horno medio (200° aprox) alrededor de 1 hs. Por fuera debe quedar doradito y por dentro bien cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana le encantará ver cómo quedó.
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