Empanadas de atún 😋
💕Andrea 💕 @cocinandre
Quedan muy ricas, y si usas tapas hojaldradas, mejor. Con estas cantidades, me salió 1 docena bien rellenitas. Súper recomendables! 👌😋
Empanadas de atún 😋
Quedan muy ricas, y si usas tapas hojaldradas, mejor. Con estas cantidades, me salió 1 docena bien rellenitas. Súper recomendables! 👌😋
Paso a paso
- 1
Saltear en una sartén, con un chorrito de aceite de oliva, las cebollas y el pimiento, picados lo más chico posible. Agregar el azúcar y la sal
- 2
Escurrir bien las latas de atún. Colocarlo en un recipiente, y a este agregarle el salteado listo. Por último, incorporar los huevos duros picados.
- 3
Colocar una abundante porción del relleno en el medio de la tapa. Humedecer los bordes con un poquito de agua, cerrarlas bien, y hacerles el repulgue. Enmantecar o aceitar una placa o fuente, acomodarlas allí, y llevar a horno de moderado a fuerte, hasta que estén doraditas arriba.
- 4
Dejar anfriar antes de comer, porque estas empanadas son más ricas frías que calientes, y a disfrutarlas 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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