Pechuga de pollo en crema de chipotle con champiñones
Mich Gomitas @mich_gomitas
Paso a paso
- 1
Lavamos el pollo y lo ponemos a hervir.
- 2
Lavamos y cortamos los champiñones.
- 3
Ponemos un cubo de mantequilla y freímos los champiñones (podemos ponerle un poco de el caldo de pollo).
- 4
Le ponemos el el pollo y lo dejamos freír.
- 5
Para la salsa ponemos el ajo, la cebolla, el consomé, la crema, el chorrito de leche y dos chipotles en la licuadora. Agregar el caldo de pollo necesario para obtener la consistencia deseada.
- 6
Vertemos la sala en el pollo, movemos un poco y dejamos ahí un rato a cocinarse y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Gomitas le encantará ver cómo quedó.
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