Doritos o nachos
Eileen Umpierrez @Eileencocina
GRACIAS POR LEERME!!
Los doritos son riquísimos, pero llenos de aditivos (colorantes, aromatizantes, etc). Esta receta de doritos casera es bien sencilla de hacer, se pueden hacer al horno o fritos.
Doritos o nachos
GRACIAS POR LEERME!!
Los doritos son riquísimos, pero llenos de aditivos (colorantes, aromatizantes, etc). Esta receta de doritos casera es bien sencilla de hacer, se pueden hacer al horno o fritos.
Paso a paso
- 1
Colocamos harina, polenta, condimentos y sal en un bowl, mezclamos.
- 2
En un huequito en el centro, ponemos el, aceite y el agua, vamos uniendo, nos tiene que quedar una masa firme y áspera.
- 3
Cortamos la masa en 2 bollos (para más practicidad).
Agarramos uno y lo estiramos lo más fino posible, un par de milímetros de alto debe de tener, para que queden más crujientes. Si se pega podes espolvorear harina.
- 4
Cortamos triángulos grandes, del tamaño promedio de un dorito, no caigan en hacerlos muy chiquitos, se vuelve tedioso el proceso.
Repetir con el otro bollito.
- 5
Freímos en tandas para que no se peguen en abundante aceite, como si hiciéramos papas fritas. Después de que hayan drenado el aceite en toallas absorbentes, las vamos a poner a todas en un bowl con tapa, y las volvemos a condimentar con sal y pimentón, cerramos y meneamos el bowl para que todos los doritos se condimenten por fuera.
- 6
Podes comerlos así o acompañarlos con una salsa, te dejo la foto de mi mayonesa con ciboulette
GRACIAS POR LEER MI RECETA!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eileen Umpierrez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/14611423
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