Chupe de pollo
Yohelis González @yohemgh
Paso a paso
- 1
Hacer el caldo con el pollo, los ajos, la cebolla y el pimentón y la mitad del cilantro. Agregarle sal y pimienta al gusto. Cocinar durante 30 min
- 2
Mientras hacemos el caldo cortamos las papas y las zanahorias en cuadritos, el maíz en ruedas no tan gruesas, una vez que el caldo está listo lo colamos, esmechamos el pollo y sacamos el cilantro
- 3
La cebolla y los pimentones del caldo pueden cortarlos en cuadritos y agregarlos de nuevo con el pollo las papas y las zanahorias. Agregamos la leche y la crema AL fuego por 30 min más
- 4
Pasado este tiempo agregamos el queso mozzarella en cuadritos y lo dejamos 5 min más.
- 5
Servir agregando cilantro fresco picado por arriba.. buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yohelis González le encantará ver cómo quedó.
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