Receta chili con carne
De Comedera
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla, ajo, ají y pimiento en cuadritos pequeños. Pica el cebollino pequeño también y divide la parte blanca del tallo de las hojas verdes.
- 2
Aplasta los tomates de lata con un tenedor hasta volverlos puré, permite que queden algunos trozos de tamaños irregulares.
- 3
Calienta una olla, agrega aceite de oliva y la mantequilla y sofríe en este orden: el ajo, la cebolla, el pimiento, la guindilla y la parte blanca del cebollino.
- 4
Luego agrega la carne picada. Revuelve y comienza a incorporar el comino, orégano, páprika, la salsa inglesa (Worcestershire), la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
- 5
Deja que se cocine por unos 5 minutos y agrega los tomates de lata que machacaste.
tomate chili con carne
- 6
Baja la temperatura y cocina por 15 minutos.
Si se seca mucho el líquido agrega algo de agua. Revisa la sal y corrige de ser necesario.
Transcurridos los 15 minutos agrega los frijoles rojos de la lata (no uses el líquido, escúrrelo), revuelve bien, agrega la parte verde del tallo de cebollino que tenías reservado y deja cocinar tapado por 5 minutos. - 7
Apaga el fuego y justo antes de servir ponle un poco de cilantro picado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chili and beans (chili con carne)
Esta receta, fue una de las primeras que cocine para mi esposo hace ya 10 años le encantó. Quiero compartir con ustedes una de las combinaciones para esta receta
-
-
Sopa mein de pollo
Esta receta le fascina a mi esposo y la verdad me la enseñó una amiga de Nicaragua Lupita, pues ella sabe de todo un poquito de comida oriental, me inspiró a cocinar y aprender cada día más. Espero les guste.
-
Carne agridulce
Una de mis tantas combinaciones. Me divierte inventar y crear nuevos sabores -
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
-
Tortillas integrales con pollo
Pues estoy un poquito gordita 😊 y empecé a hacer dieta😊😁 hay que cuidar nuestra salud, antes de empezar a hacer una dieta siempre consulta con tu médico o con un nutricionista .
-
Ensalada de Frijoles
Esta receta en lo particular me encanta por la fiesta de sabores que sientes al degustarla. 😍
-
Picado de carne con verduras
Especial para hacer empanadas (dobladas) con carne y tambien chiles rellenos. Es muy fácil y deliciosa los invito a que vean como se prepara.
-
-
-
Tortitas de Carne
Esta receta esta en el menú de las comidas favoritas en casa,, y cuando las preparo ni rastrdo queda jajaj. Así que decidí compartirla .XD -
-
-
-
Aderezo de culantro
Soy de Guatemala y me encanta experimentar con los sabores. Les traigo una receta súper fácil para acompañar sus ensaladas !
-
-
-
-
-
-
Pollo oriental con papas y arroz blanco 🍛
Recordando mi viaje a Estados Unidos en el camino iba un coreano y el me comentó q extrañaba su comida favorita que era el pollo oriental quise Aser la reseta casi paresida espero les guste 🫶🏽😋Sta esquisita
-
-
Lasagna bolognesa, cena navideña 2020
Cada año es tradición comer en muchos países una determinada cena en Navidad, este año salí de la rutina y se antojo una rica lasagna, espero que esta receta les ayude para algún almuerzo en familia, las porciones aquí son para una cena de dos personas. Pueden sumar o restar las cantidades dependiendo de su conveniencia....Feliz navidad y que dios los bendiga -
-
-
Frijoles negros colados
Es lo más escencial hacerlo para mi es un sin fin de veces para hacerlo porque mi familia se lo termina rapidísimo en especial mi esposo....les fascina y hoy las comparto con ustedes por si les agrada... -
-
Carne con hongos en salsa bechamel
Todo empezo con unos hongos porto bello, una despensa casi vacia y necesidad de hacer el almuerzo
-
Más recetas
Comentarios