Paso a paso
- 1
Tener listo tu mise en place
- 2
Empezaremos separando las yemas y las claras de los huevos que son para las soletas, batir a punto de nieve las claras agregando la mitad de el azúcar
- 3
Batimos las yemas agregando la otra mitad del azúcar
- 4
Agregamos a la mezcla de las yemas en forma de lluvia la harina intercalando con las claras montadas mezclando envolventemente
- 5
En una charola hacer tiras para formar las soletas y hornear a 180° por 15 min
- 6
Para el jarabe de café colocar al fuego el agua con el azúcar y una vez que esté hirviendo agregamos el café
- 7
Para el relleno batimos las yemas y hacemos una paté a bombe colocando el azúcar con el agua al fuego hasta que se pueda formar bolitas y agregamos a la mezcla
- 8
Hidratar la grenetina, reposar y derretir en el microondas por 30 segundos e incorporar a la mezcla de yemas
- 9
Acremar el queso crema y montar la crema para batir
- 10
Incorporar las tres mezclas envolventemente (yemas, queso y crema batida)
- 11
Para armar el tiramisú colocaremos una capa de soletas remojadas en el jarabe de café
- 12
Después agregamos una capa de la crema de relleno y una de cocoa, hasta terminar con todo
- 13
Dejar en el refrigerador por una hora para poder desmoldar y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú
Es un pastel especial dedicado a mi esposo, a quien le gusta mucho que lo haga para disfrutarlo en familia.
-
Pastel con licor de café Elylú
Como saben, me gusta hacer variantes de mis recetas. Les comparto algo fácil y rápido, que quedó delicioso.
-
Pie de melocotónes y uvas
Es una de las favoritas de mi princesa y juntas hacimos la mezcla pues va aprendiendo y el motivo fue por la celebración del Día del niño aquí en Guatemala el primero de Octubre, y buscar recetas fáciles que hagan participar a más de algún familiar es bonito... -
Panqueques de chocolate y café
Como todas mis recetas trato de hacerlas a la manera que me guste algo que combine y sea delicioso
-
Pie de Ciruelas
En la casa de mis suegros hay árboles de ciruelas, por el confinamiento no hemos podido visitarlos. Ellos nos enviaron una canasta de ciruelas para que no extraemos la época. Sumado al tiempo extra decidimos aprovechar el recurso...
-
-
-
-
-
Empanadas de espinaca y queso crema
Esta receta me encanta porque es riquísima y fácil de hacer y mi princesa le fascina ayudarme y en esta receta comparto con ella aunque me hace averias pero es lo mejor del cocinar, es un buen complemento para una cena o aperitivo. Espero lo disfruten. -
-
Rollitos de Canela!¡.😋
Siempre me encantaron, pero ahora ya los puedo preparar, es facilísimo,!
-
-
Postre típico guatemalteco
Siempre he disfrutado de los molletes rellenos. Sigue la receta paso a paso y cuéntame si también disfrutas de su rico sabor. #TipicaGuatemala
-
Panqueques de avena, chocolate con harina de todo uso,,,
Son ingredientes que tenemos en casa, y a los niños les encanta con jarabe de arándanos!¡ -
-
Pastel de queso con Harina de almendras
Postres saludables.Amando mi cuerpo y consintiendo mi paladar.
-
-
-
-
Rellenitos con trozos de manzana 🍏
Una postre fácil de preparar con ingredientes fáciles de adquirir como la manzana y harina, pueden servirse con miel o mermeladas, receta para acompañar un rico café negro sin azúcar, mmmm para degustar en una tarde lluviosa.
-
-
-
-
-
-
-
Crepas rellenas de crema pastelera y topping de mango
El tamaño de la crema que yo hice fue como de un plato normal. Tu puedes hacerlas más pequeñas si deseas.
-
Torrejas - Guatemala
Esta deliciosa receta es muy tradicional para la época de Semana Santa, también podemos encontrarla en las feriasPara ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=KliKW2vf5KcSirva las torrejas con miel y disfrútelas ya sea frías o calientes
Más recetas
Comentarios