Panna cotta con coulis de jamaica
Paso a paso
- 1
Agregaremos en la licuadora nuestra leche y la crema lyncontt, azúcar y batimos hasta integrar todo
- 2
Hidratamos nuestra grenetina con agua
- 3
Llevamos al fuego lo de la licuadora, antes de que hierva agregamos la grenetina, movemos y retiramos del fuego, después agregamos la mezcla en moldes, dejamos enfriar y refrigeramos por 2 horas
- 4
Para el coulis agregamos nuestra mezcla de jamaica, el azúcar y dejamos que se disuelva
Agregamos maizena en agua para que se disuelva y agregamos para que espese
- 5
Dejamos enfriar nuestro coulis, desmoldamos y decoramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cano Pacheco Wendy Susana le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO G-201
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