Lemonies
Esta receta la saqué del cocinero Matias Chavero.
Si siguen el paso a paso, como la receta, les van a salir unos brownies de limón exquisitos.🍋🍋😋😋
Lemonies
Esta receta la saqué del cocinero Matias Chavero.
Si siguen el paso a paso, como la receta, les van a salir unos brownies de limón exquisitos.🍋🍋😋😋
Paso a paso
- 1
Colocar en la batidora la manteca a punto pomada, es decir bien blanda, y agregar el azúcar y la ralladura de limón, batir esto por 5 minutos
- 2
Agregar los huevos de a uno e integrar bien, siempre batiendo con la batidora
- 3
Agregar la harina con una cucharadita de polvo de hornear, batir 3 minutos más
- 4
Agregar el jugo de limón y batir 1 minuto más
- 5
Luego colocarlo en un molde de 20×20,(yo usé otra medida, porque duplique la receta).
El molde debe estar enmantecado y enharinado, a la vez también hay que emmantecar y enharinar el papel manteca
- 6
Agregar la mezcla y llevar a horno 180 ° por 25 minutos
- 7
Para saber si está cocido introducir un palito si sale un poco húmedo, ya está listo, si sale masa cruda pegada en el palito, quiere decir que no está listo, no lo dejen más porque va a salir duro, porque se va a secar
- 8
Para el glaseado, esperar a que se enfríe y luego mezclar el azúcar impalpable con el limón esperar a que seque y cortar los cuadrados.
- 9
Yo los corté, midiendo con una regla, para tratar de que salgan parejos
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