Paso a paso
- 1
Disolver la sal junto con la levadura en el agua y mezclar luego con la harina y el aceite. Amasar hasta lograr una masa suave. Dejar descansar tapada hasta duplicar volumen.
- 2
Separar la masa en tantos bollos como se desee (yo hago 16), armar las bolitas y dejar descansar un par de minutos. Estirarlas finitas (3 o 4 mm de espesor) con palote. No deben leudar.
- 3
Cocinar en sartén antiadherente a fuego medio a suave. Se cocinan por ambos lados, hasta que se dore cada uno de ellos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Ávila de Lara le encantará ver cómo quedó.
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De chica disfrutaba muchísimo quedarme al lado de mi abuela viendo cómo cocinaba. De ella aprendí que la cocina es un modo de expresar amor 💗
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