Choritos a la chalaca

Ricardo del Aguila @Ricardococinero
Un clásico cuando vas a la playa y lo acompañas con una cerveza bien helada
Choritos a la chalaca
Un clásico cuando vas a la playa y lo acompañas con una cerveza bien helada
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los choros una vez que se ven abiertos, reservar y sacarlos de la concha
- 2
En un bowl: colocar la cebolla, rocoto, ajo, jugo de los limones y salpimentar
- 3
En una cuchara o en la misma concha : poner el chorrito y sobre esté lo realizado en el paso 2
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo del Aguila le encantará ver cómo quedó.
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