Cookies de banana y chips KETO
Agustina @agusmendezroca
Paso a paso
- 1
Pisar muy bien las bananas y mezclar con los huevos y la manteca derretida. Si la stevia es líquida mezclar en este paso.
- 2
Agregar de a poco la harina de almendras, la harina de coco, la canela y el polvo para hornear. Debe tener una consistencia más bien espesa. Colocar los chips a lo último y revolver.
- 3
Para lograr la forma de la galletita yo puse la mezcla en forma de "chorizo" en una bolsa y lo envolví para luego meterlo en el congelador.
- 4
Cuando ya esté totalmente congelado retirar del congelador y cortarlo en fetas de 4cm aproximadamente. Llevar a hornear 20 min en una placa enmantecada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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