Banana bread con crumble de coco y chocolate! 🍌🥥🍫
Me costo bastante llegar a este punto pero les dejo una receta súper sana (tiene mucha fibra y pocos procesados), ahorradora (utilizo esas bananas pasaditas que dan cosita de comerlas así no más), pero sobre todo LES DEJO UNA RECETA MEGA RICA!!
Espero que les guste tanto como a mi!!
Banana bread con crumble de coco y chocolate! 🍌🥥🍫
Me costo bastante llegar a este punto pero les dejo una receta súper sana (tiene mucha fibra y pocos procesados), ahorradora (utilizo esas bananas pasaditas que dan cosita de comerlas así no más), pero sobre todo LES DEJO UNA RECETA MEGA RICA!!
Espero que les guste tanto como a mi!!
Paso a paso
- 1
Para el budín vamos a dividir nuestros ingredientes en dos grupos:
Húmedos: bananas, azúcar, huevo, manteca y esencia de vainilla.
SECOS: harina, avena, polvo para hornear, sal y canela.
Dejamos el cacao de lado (por ahora)
- 2
Con los Húmedos:
Aplastamos las bananas, agregamos el azúcar y el huevo, mezclamos y por último agregamos la manteca.
Con los SECOS:
Mezclamos todo hasta unificar.
Incorporamos los secos a los húmedos de a poco para que no queden grumos.
- 3
Ahora si vamos a usar el cacao!
Dividimos la preparación en dos y a una parte le agregamos el cacao.
Con una cuchara vamos colocando cucharadas salteadas para lograr un lindo marmolado, primero de una mezcla, después la otra y así..
Con un cuchillo repartimos (no mucho para no arruinar el marmolado)
- 4
Para el crumble vamos a cortar la banana en trocitos, agregamos el coco, avena y cacao. Tiene que quedar como se ve en la foto.
- 5
Llevamos a horno a 180•C durante 45-50 minutos
Cuando vean que está doradito arriba y meten palito y sale seco significa que ya está!!
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