Hervir suficiente agua en una olla con sal de mar. En cuanto comience a hervir agregar las láminas de lasaña por 3 min.

Poner a cocinar la carne molida con la papa en cubitos, el tomate, cebolla y ajos picaditos, agregar recado de bistec, sal, aceite de oliva y pimienta.

Para hacer salsa bechamel: Comenzar poniendo 50 gr. de mantequilla en un sartén. En cuando se funda, agregamos la misma cantidad de harina y removermos formando un roux o una pasta. Si vamos a querer una Bechamel +Fina o más espesa, podemos alterar un poco esta proporción, aunque yo suelo mantenerla siempre. Agregamos leche hasta tener la consistencia deseada. Condimentar con nuez moscada, pimienta y sal.

Para armar la lasaña ponemos en un refractario una base con láminas de pasta, luego la carne, y la salsa bechamel encima, hacemos esto hasta terminarnos los ingredientes. Podemos meterla al horno a calentar o en el microondas.