Carne mechada en olla común
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Esta carne a la cacerola es las más rica y típica de mi país, se hace como comida y también en sándwich es una maravilla su sabor, yo lo hice en medallones para almuerzo.
Carne mechada en olla común
Esta carne a la cacerola es las más rica y típica de mi país, se hace como comida y también en sándwich es una maravilla su sabor, yo lo hice en medallones para almuerzo.
Paso a paso
- 1
Se limpia bien la carne retirando un poco de grasa, y hacemos agujeros en la carne para introducir ajos partidos en 4 y bastones finos de zanahorias para que quede sabroso.
- 2
Se añade aceite en la base, y de aliña con sal a gusto y comino, empezamos a sellar bien y se integra las demás verduras dejamos a llama baja por 30 minutos que suelte bien su jugo y añadimos agua hervida tapando dejamos por 25 minutos que no de seque dando vuelta de vez en cuando.
- 3
Antes de apagar cortamos en medallones y dejamos unos 4 minutos por lado para integrar su jugo.
- 4
Uff lo serví con puré fue una delicia este plato..😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16176434
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
Leer más Recetas similares
-
Hilachas Guatemaltecas
Comida tipica de mi país es acompañada con arroz blanco o al gusto. Espero les guste.
-
Picado de carne con verduras
Especial para hacer empanadas (dobladas) con carne y tambien chiles rellenos. Es muy fácil y deliciosa los invito a que vean como se prepara.
-
-
Ensalada de pollo con mayonesa
Esta receta es muy sencilla y a la vez muy rica puedes acompañar en cualqier comida 🌱 yo la hice esta vez para hacer unos panes agregando hoja de lechuga y la ensalada. Espero les guste. -
Pan pita relleno de jamón, queso mozzarella y vegetales
Desde hace un tiempo mi esposo está a dieta y cada día debo hacer su comida y la de mi niño, así que siempre busco comida saludable, es deliciosa esta receta y muy sana.
-
Chile en escabeche
Que decir de este delicioso chile es muy sencillo y a la vez tan rico y su sabor semipicante y...es bârbaro les dejo esta receta.... me gano la emocion al poder compartir con ustedes... >>>> -
Carne con hongos en salsa bechamel
Todo empezo con unos hongos porto bello, una despensa casi vacia y necesidad de hacer el almuerzo
-
Frijoles Negros parados
Lo tradicional ... de Guate... lo mas sencillo y abundante como cualquier otra comida... puedes acompañarlo con queso seco,crema o una sopa de arroz... -
Carne Guisada
Esta receta es muy rica y me gusta hacerla, la hago porque a mi hijo le encanta mayormente y es recomendablepara pasar en familia o cuando hay visitas un fin de semana.espero les guste los invito a hacerla. -
Hilachas
Esta receta es una de tantas comidas típicas en Guatemala, debido a la variedad de sazones y personas que la preparan, en particular esta receta esta basada en los recuerdos de mi esposo de su madre que ya no esta entre nosotros, suele acompañarse con arroz blanco y también suele llevar papas pero esta versión, es diferente #tTipicoGuatemala
-
Chiles rellenos
Holaa!! Mis queridos amigos de cookpad espero todos estén muy bien!!! :-) :-) hoy me anime a compartir estos delicioso chiles rellenos creeanme son lo más rico... y se queda uno chupandose los dedos jaja... esta receta la hice como sorpresa para mi suegra.. tenia mucho que hacer así que me puse las pilas y yo tome la iniciativa de hacerlos ya que todos los ingredientes estaban en casa... vaya que sorpresa porque al llegar ni se imagino que ya estaría todo listo todos encantados.... les mostrare.>>> -
Tortitas de carne de res con coditos en mantequilla de ajo
Es una deliciosa receta fácil de hacer..... un almuerzo hecho para mi familia 😊😍
-
Chuchitos
Es una manera muy típica de hacer chuchitos o también llamados tamalitos de carne ... son muy sabrosos y a la vez muy practicos de hacer les comparto esta receta que lleva generaciones en Guatemala.. . Y que son perfectos para hacer en alguna reunión de fin de semana para la familia.... esta vez con mi suegra los preparamos así que veamos: -
-
Brócoli en crema
Es una deliciosa opción para que los niños coman el brócoli a mi me ha funcionado
-
Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita. -
Pescado forrado en su jugo
#Recetas de Semana Santa ... Ésta receta lleva generaciones en la familia la abuelita de mi abuelita se la enseño y ella le enseño a mi mamá y ahora yo les sigo es hermoso aprender y seguir con las tradiciones .. como siempre se hace más para estos días de semana santa muy ricooo, ahora les comparto esta delicia ... espero les guste -
Ensalada de rábano y pepino
Otra ensalada dietética para acompañar su comida favorita.. y paRa que disfruren en su dieta. -
Picadillo de carne molida con verduras
Lo hace especial porque es para toda la familia y me gusta cosinarlo a mi gusto
-
Verdura salteada con carne molida,!¡*
Es muy buena opción para disfrutar nuestras verduras,!¡
-
Dobladitas de picado de carne
Lo tradicional de la casa ... Para degustar con un atole, y compartir en familia y lo hice para sorprender a la familia con un toque distinto. Espero disfruten la receta. Manos a la obra... -
-
-
Chirmol de tomate
Esto me encanta porque es como un aderezo al cual puedes combinarlo con tu comida favorita por ejemplo carne asada...te ayudara de acompañamiento... -
Güicoyitos rellenos de carne molida
Una deliciosa combinación de güicoyitos con carne molida, acompañada de arroz blanco y ensalada de berro. La aprendí de mi suegra Rosita de León.
-
Ensalada lechuga, 🥑, 🍅, 🧅
Es una ensalada simple y deliciosa, Buena a toda Hora, la podemos comer para el almuerzo y para el almuerzo le podemos añadir pedacitos de pollo queso en trocitos y para la cena. Como quieras!!!😊
-
Vegetales apagados en salsa
Es fácil, económica y súper deliciosaEs una de las muchas recetas de mi abuela lo que hace que sea especial para mí y el toque y sabor es único.
-
El Chao mein más fácil de la historia
Es el Chao mein más fácil que encontrarán lleva pocos ingredientes pero no pierde nada de su sabor asiático. #paraprincipiantes -
Lasagna bolognesa, cena navideña 2020
Cada año es tradición comer en muchos países una determinada cena en Navidad, este año salí de la rutina y se antojo una rica lasagna, espero que esta receta les ayude para algún almuerzo en familia, las porciones aquí son para una cena de dos personas. Pueden sumar o restar las cantidades dependiendo de su conveniencia....Feliz navidad y que dios los bendiga -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/16176434
Comentarios (2)