Una buena opción para entrada o si como yo evitan comer carne

Son las empanadas tradicionales en Cuaresma aquí en Guatemala, son muy deliciosas esta es receta de familia.

Es una ensalada simple y deliciosa, Buena a toda Hora, la podemos comer para el almuerzo y para el almuerzo le podemos añadir pedacitos de pollo queso en trocitos y para la cena. Como quieras!!!😊

Si te gustan los embutidos, pero las alergias al cerdo o a la res te impiden saborealos, entonces las longanizas de pollo son tu mejor opción. Al hacerla tu mismo, garantizas que la calidad de ingredientes e higiene son las óptimas. Y siempre recuerda, "La calidad de la carne es la que determina la calidad de los embutidos".

En una ocasión mi mama me pidio que hiciera un pollo con salsa de tomate. Busque entre sus recetas y me confundi. Así que trate de arreglar el plato agregándole vino y otros ingredientes. Al final me salió rico y al repetirla ya me quedo mejor la receta. Espero les guste.

Una delicia de plato! Se lo puede acompañar con papas o arroz blanco

Me inspire en el pico de gallo y las aceitunas.Soy fan de los quesos y aceitunas, por lo que le di un toque propio a las mixtas ¡Pruebas!

Un nuevo día y una nueva receta... les comoarto esta exquisites rapidisima y muy fácil... un arroz esponjoso y suave.. mi marido antojado solo gustos jajaja..... me acompañan???___>>>

Mi bisabuela, una mujer excepcional era de origen humilde, pero nunca se quedaba de brazos cruzados siempre estaba haciendo algo, recuerdo que vivía en una casita de lámina, pero ella hacía de todo, desde dulces en conserva, queso y crema de cabra, mataba puercos y vendía todo del animal y lo más importante hacia marquesote y salpores los cuales se vendían al instante, ella ya no está conmigo pero todo lo que me enseñó aún sigue aquí, a pesar de que la receta original es con harina de arroz, me las ingenié y los hice con maseca espero que las personas que la hagan pasen el conocimiento a sus hijos y nietos, así, estas recetas nuestras no se perderán jamás.

Una postre fácil de preparar con ingredientes fáciles de adquirir como la manzana y harina, pueden servirse con miel o mermeladas, receta para acompañar un rico café negro sin azúcar, mmmm para degustar en una tarde lluviosa.

Es una receta de autor, me gusta combinar los sabores de los vegetales y los hongos con un toque a limón. Puedes usarlo como guarnición ya que da impresión de ensalada y acompañarlo con arroz y cereales ( es una receta vegetariana )

La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.​

En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.

Siempre me ha gustado este arroz, pero era un inconveniente tener que comprarlo en restaurantes. Así que me di a la búsqueda de una receta fácil y deliciosa. He aquí el resultado.

De raíces catracha 🇭🇳 me encanta que mi familia disfrute un plato típico de mi tierra natal, que me recuerda la sazón de la cocina de mi mamá 😋. Es un platillo para compartir con quienes les gusta convivir un buen almuerzo de quienes disfrutamos su compañía.

En Guatemala cada 1ero. de Noviembre las familias se reúnen para visitar a sus difuntos en los distintos cementerios y el platillo folklórico de la fecha es el "fiambre". Remontamos su inicio en la época colonial, cuando las familias guardaban encurtidos, carnes saladas, quesos y embutidos para conservar los alimentos. Los ancianos cuentan de una familia que recibió varias visitas el día de los Santos y no tenía suficiente comida para todos y su creatividad la llevó a preparar una exquisita ensalada que se degusta para estas fechas. Lo mejor de esta es compartir su preparación en familia.

Esta es una receta de aprovechamiento, me quedó una porción pequeña de peperonata, así que decidí usarla para preparar un rico omelette al que le agregué un poco de queso. Puede hacerse también con pimientos morrones cocinados al momento, sin tanta preparación. #saludable #DASH

Una rica ensalada que combina los sabores tradicionales de las alitas a la Búfalo, pero baja en colesterol porque se hace con carne de pechuga o muslo sin piel. #saludable #DASH

Es una receta muy fácil, para cualquier día en que no encuentres que puedes cocinar está sería una buena opción.#cultivateur

Esta es una ensalada con los ingredientes básicos, a los que les agrego juliana de tortilla y aderezo de aguacate, una combinación fácil y muy rica, perfecta para acompañar tu carne en un día de calor. #saludable #DASH

Una guarnición clásica para acompañar carne, pollo, pescado, con todo es buena. Uso baja cantidad de mantequilla y crema, para reducir niveles de grasa y colesterol #saludable #DASH

El risotto es una de las preparaciones más tradicionales de la cocina italiana y no por eso deja de ser una de las más encantadoras. Esta combinacion con la alcahofa es sumamente deliciosa y saludable ya que la alcachofa posee unos importantes beneficios y propiedades diversas muy importantes para la salud.***Beneficios y propiedades de la alcachofaLa hoja de la alcachofa contiene magnesio, potasio y esteroles, los cuales actúan en cierta sinergia con la cinarina, una sustancia tanto aromática como amarga.Eso sí, la alcachofa presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso.Ayuda a regenerar las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, y puede ser ideal en casos de hígado graso, a la vez que es capaz de reducir el colesterol alto.Además, la alcachofa puede convertirse en un excelente depurativo, ayudando a nuestro organismo a expulsar las diferentes toxinas y sustancias que no necesita.Por este motivo, tampoco debemos olvidarnos tampoco de su consumo en dietas de adelgazamiento y de control de peso.

Una buena combinación: maíz y trigo, para un pan pequeño con una miga suave.

Una muy buena opción saludable rica y fácil de hacer tanto para almuerzo como para cena

Esta ensalada la preparaba mi mamá desde que tengo memoria, es perfecta para acompañar carne asada, pechuga empanizada, pescado frito, etc., además de que es muy sana por su combinación de ingredientes. #saludable #DASH

La carne del pollo es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, ya que posee todos los aminoácidos esenciales. Estos nutrientes son esenciales para todo tipo de construcción, regeneración y/o crecimiento de cada célula, desde el ADN, hasta el pelo, piel, uñas, órganos, La pechuga es la parte más magra y la más recomendada para consumirla 💪🏼💪🏼😎

Espero que sea de su agrado #cultivateur

Una buena opción para quien NO quiere carne. Esta ocasión le puse un poco de pechuga de pollo que tenía en el refri, para ocuparla, aunque la idea es con pura zanahoria.

Se puede utilizar para acompañar una carne, un pescado o sólo a medio día como almuerzo, desayuno o cena.

El lomo de cerdo es una carne blanca magra, con un bajísimo contenido en grasas y una importante concentración de vitaminas del grupo B: las cuales contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso. Además, la vitamina B6 ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Proporciona un alto aporte de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales y un muy bajo contenido de colesterol. Por eso se dice que el lomo es bueno para planes especiales de alimentación