Muffins de mandarina
Paso a paso
- 1
Batir las claras en un bol hasta que queden espumosas (no hace falta que sea a nieve), agregar el endulzante y seguir batiendo. NOTA: personalmente utilicé 7 cditas de azúcar mascabo junto con 2 sobres de suclarosa, pero pueden utilizar el endulzante que quieran en la cantidad que deseen, es sólo para los que necesitan alguna guía).
- 2
Agregar la harina y el salvado de avena y mezclar envolventemente, para evitar que las claras "se bajen" demasiado.
- 3
Incorporar, de a poco, la leche y/o el agua, controlando la consistencia perfecta de la mezcla para los muffins. Sabemos que debe quedar un poco "semilíquida".
- 4
Adicionar a la mezcla la esencia de vainilla y luego el polvo de hornear.
- 5
Agregar la ralladura de la mandarina. (Pueden probar agregando también el jugo de ésta, reduciendo así un poco la cantidad de leche o agua). Mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 6
Este es el momento para agregarle los "extras": en mi caso tenía chips de chocolate semi amargo y algunas almendras, pueden agregar semillas, nueces, avellanas, pasas de uva e incluso pedacitos de fruta! Creen.
- 7
Volcá la preparación en moldes de muffins (si no son de silicona previamente "engrasalos" con rocío vegetal o un poco de aceite) y mandalos al horno medio/bajo durante 30 minutos aproximadamente.
- 8
Desmoldar y disfrutar!
Recetas similares
-
Mosh espeso para cucharear frío
Si eres de l@s que le encanta el mosh frío para agarrar a cucharadas :De y sin azúcar agregado... Súper saludable, cargado de Carbohidratos para darte energías durante el día.. Esto es para ti
-
-
Granola crocante con canela
Hay una granola en el supermercado que es deliciosa tiene canela y pasas y la verdad me encantaaa, sin embargo relación cantidad precio, no es mi favorito así que he preparado esta la mía y queda riquísima lo juro.
-
Chocolate chip keto cookies
Siempre he tenido debilidad por los dulces y las galletas simplemente me fascinan. Decidí probar, si me salían haría una temporada Keto... y salieron!
Mar Paz -
Budín de banano
Una vez probé un delicioso pan de banano en una panadería de antigua, y buscando recetas no encontré una similar así que me puse a experimentar y modifique una receta que vi del pan de banano tradicional QUEDA DELICIOOOSO. -
Brownies de avena y bananos
En este mes patrio me he dado cuenta hablando con mi hijo que hay que cuidar mucho nuestra alimentación y qué mejor que hacerlo con AVENA... La cual es ideal si buscas adelgazar o crear músculos en tu cuerpo. Así que ve a buscar los ingredientes para cocinarlos. Deliciosos y en menos de 40 minutos TE LO DEJO DE TAREA...
-
-
Granizada desintoxicante de Hierbabuena
Antojados de una granizada súper desintoxicante y que te ayuda con esos calores.... Fácil y rápido -
-
-
-
Chips de garbanzo
Para comer como snack con aguacate y pico de gallo, yummy, saludable sin grasaRECOMENDACION: si hacen varias es normal que se aguaden al día siguiente un poco, lo que hice y funciona es que en un comal, sarten ponerlas unos minutos y quedan nuevamente tostaditas -
Pan de limòn
Feliz de poder compartir con ustedes mi primer receta de pan!!!! Hoy por la mañana pensando que mucho antes Tenia guardado un cuaderno con recetas de pan me atrevi a repetir y hacer este delicioso y suave pan con unos ingredientes adicionales que hace rato no hacia.. pero tenia ganas y entusiasmo sobre todo de poder hacerlo... y al hacerlo vinieron a mi mente personas tan especiales y ejemplo de la cocina que me inspiraron para entender que por muy dificil que sea se puede lograr como Lorena Bertoni, Zandra y Mary Jo... las quiero muchoooo....me salió delicioso por cierto.. espero sea de su agrado bendiciones...
-
-
Pachay de pollo
Es una receta que se puede compartir en casa o si vamos a un día de campo. 😉🤗
-
-
-
Pastas de zucchini con crema y pollo
Me inspire a preparar este plato con la opción de comer más nutritivo y con una dieta balanceada Alejandroledia -
-
Salsa roja de tomate
Esta salsa es súper rica y sin necesidad de buscar muchos ingredientes ...son ingredientes que en casa están disponibles y además es muy fácil de hacer, les comparto por si alguna vez se les antoja preparar dobladitas o tostadas de salsa queda perfecta... Aquí se las dejo... -
-
Pan de Elote
Me encanta hacer postres, tomo las recetas pero me inspiro en mi familia y les agrego algo más pero el ingrediente secreto siempre será el amor con el que los hago. zulmy -
Pastel de queso con Harina de almendras
Postres saludables.Amando mi cuerpo y consintiendo mi paladar.
-
Pan pita relleno de jamón, queso mozzarella y vegetales
Desde hace un tiempo mi esposo está a dieta y cada día debo hacer su comida y la de mi niño, así que siempre busco comida saludable, es deliciosa esta receta y muy sana.
-
Chilaquiles de tortilla (estilo Guatemalteco)
Esta receta es súper fácil y me soluciona el día cuando no sé qué cocinar, por lo práctica y rápida.
-
Flores de Yucca gigantea (Izote) 🍃
Es una flor muy bella y comestible, que puede usarse de muchas formas en la cocina, pero en esta ocasión la vamos a comer con papas y güisquiles sellados en poca cantidad de aceite y para terminar la cocción se agrega ( 1/4 taza )de agua y tapamos para una cocción al vapor. 🍃
-
Torta de banano esponjosa,!¡
Es facilísimo hacerla y queda deliciosa, a los niños les ENCANTA,!¡🍌🍌🍌🥮
-
-
-
Tortillas de harina a mi manera
La verdad es que amo las tortillas de harina y cada vez les agrego algún ingrediente
Más recetas
Comentarios (2)