Habichuelas con dulce

Es un plato muy especial para la república Dominicana 🇩🇴 ya que es una tradición de nosotros los isleño hacerlas el viernes Santo y pasar hasta el domingo disfrutando ✨❤️
Habichuelas con dulce
Es un plato muy especial para la república Dominicana 🇩🇴 ya que es una tradición de nosotros los isleño hacerlas el viernes Santo y pasar hasta el domingo disfrutando ✨❤️
Paso a paso
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Licúa las habichuelas, con su agua procede a colar y luego agregar la leche evaporada y la leche de coco
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Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada la lechera y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos
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Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.
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Sopa de Mondongo
De raíces catracha 🇭🇳 me encanta que mi familia disfrute un plato típico de mi tierra natal, que me recuerda la sazón de la cocina de mi mamá 😋. Es un platillo para compartir con quienes les gusta convivir un buen almuerzo de quienes disfrutamos su compañía. Graciela Altamirano
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