Paso a paso
- 1
Preparar la soja texturizada como indica el paquete (250 gr de soja ponerlos en remojo por 10 minutos en 750ml de agua)
- 2
Pelar, lavar y cortar en cubitos las papas.
Ponerlas a hervir - 3
Picar el morrón y las cebollas y fritarlas en una sartén con un chorrito de aceite y sal
- 4
Pasados los 10 minutos escurrir la soja texturizada sin apretarla y mezclarla en una fuente grande con el morrón, la cebolla y las papas
- 5
Cocinar todo un poco y condimentar a gusto
- 6
Servir en la mesa con los acompañamientos y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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